Die Mühle der Familie Götz liegt am
Höfe- und Mühlen-Wanderweg
Königsfeld
und wird vom Schwarzwaldverein wie folgt beschrieben:
"Sägmühle
Der Wasserkanal, der das Wasser für das Mühlrad heran führte, war oberhalb der Mühle noch verlängert und führte zu dem Wasserrad eines Sägewerks. Das Sägewerk stand wohl am Platz des Schuppens an der Straße. Durch die Holzsäge war die Mühle deshalb die "Sägmühle". Die Säge ist wahrscheinlich abgebrannt, was Funde von abgebranntem Gebälk bezeugten.
Das stattliche Eindachgebäude wurde als Mühle mit Wohnteil und Landwirtschaft mit zwei Ställen 1805 erbaut.
Der Betrieb der Mühle bedurfte im württembergischen Oberamt Hornberg damals schon einer Genehmigung. 1937 wurde das heutige Mühlengebäude neben das große Gebäude gebaut und diente bis vor 20 Jahren hauptsächlich als Kundenmühle. Mit Abbau der kleinbäuerlichen Betriebe ist das Kundenmahlen stark zurück gegangen. Heute wird hauptsächlich der Handel und der Mühlenladen bedient. Parallel zu Mühle hat sich ein Landhandel aufgebaut.
1974 wurde aus dem ursprünglichen Mühlengebäude ein großer Stall nach hinten ausgesiedelt. Das Leibgedinghaus ist seit Ende der achtziger Jahre wieder hergerichtet.
Im Jahr 2001 wurde das alte Mühlengebäude komplett abgerissen und als Wohnhaus neu erstellt.
Seit 1805 ist die Sägmühle im Besitz der Familie Götz."
Weitere Infos zu Burgberg gibt es
auf der Seite des Ortschaftsrats: www.burgbergweb.de ,
bei der Gemeinde Königsfeld bei den Infos zu lokalen Märkten und Produkten,
Beim Schwarzwälder Boten in einem Bericht über den Mühlenwanderweg.
Interessantes zum Thema Mehl beim Deutschen Mühlenverband.